Etusivu

Viinikartano Franz Hahn

Viinikartanomme tuotteet

Yhteydenotto

Pfalz ja Albersweiler

Viinit ja sen valmistus

Viinit ja ruoat

                    

 –  VIINITUOTANTOMME  –


Virossa saa osta viinejämme firma Tallinna Karastusjoogid kautta
myös etukäteen tilaen

 

AS Tallinna Karastusjoogid

Silikaltsiidi 3
11216, Tallinn

Tel.:

Faks:

606 62 31

606 62 32

E-post:

Internet:

karastus@online.ee

www.karastusjoogid.ee


TERVETULOA  MAISTELEMAAN JA LEMMIKKIVIINEJÄNNE VALITSEMAAN!

Esittelemme viinejämme Teille suomenkielisen tulkin avustuksella ja / tai lähetämme Teille viinit
postitse tilauksenne mukaan.  Mielellään lähetämme Teille hintatarjouksen


Saksassa jaetaan laatuviinit „Öchsleasteitten" eli vierteen massan (makeuden) mitan mukaisesti. Laatuluokat ovat seuraavat:

Kabinett - suunnilleen 75 Öchsleastetta

Spätlese – suunnilleen 85 Öchsleastetta

Auslese -  suunnilleen 90 Öchsleastetta

Beerenauslese – suunnilleen 120 Öchsleastetta

Trockenbeerenauslese – suunnilleen 150 Öchsleastetta

Prädikatswein – on seuraavien laatuluokkien laatuviini:

Spätlese, Auslese, Eiswein, Beerenauslese, Ausbruch ja Trockenbeerenauslese

 

MAAVIINIT
(Landweine)
VALKOISET LAATUVIINIT
 (Qualitätsweine weiss)
PUNAISET LAATUVIINIT
(Qualitätsrotweine)
RÓSEVIINIT
(Roseeweine)
MITÄ RYPÄLE VIELÄ TARJOA
(Was die Traube noch bietet)

 

Hyvä tietää: Viinirypäleiden laatun (esimerkiksi "Silvaner") lisäksi on mainittu myös viinitarhan nimi. Erilainen maaperä antaa viinille myös erilaatuisen maun.

 


 

LANDWEINE – Maaviinit ovat raikkaat janonsammuttajat

Hyvä tietää: Landwein-luokka perustettiin vuonna 1982. Se on Tafelwein ja Quolitätswein-viinin välinen väliluokka.
Viini voi olla kotoisin yhdeltä kahdeksastatoista tarkkaan määriteltyltä Landwein-alueelta ja sen täytyy olla luonteenomainen paikkakunnan ehdoille, joko kuiva tai puolikuiva. Viinin täytyy sisältää vähintään 9% alkoholia.

2

 

Pfälzer Landwein valkoinen 

puolikuiva

 

1,00 l/pullo

202

 

Pfälzer Landwein valkoinen 

kuiva

 

1,00 l/pullo

24

 

Pfälzer Landwein punainen

puolikuiva

 

1,00 l/pullo

 


 

QUALITÄTSVEINID valkoiset

3

2007
2008

MÜLLER-THURGAU
raikas voimakas kannuviini 

 

KA

1,00 l/pullo

4

2008

MÜLLER-THURGAU, Frankweiler-Königsgarten
voimakas pöytäviini

puolikuiva

KA

1,00 l/pullo

5

2008

MÜLLER-THURGAU, Deidesheimer Hofstück
raikas viini, hieno lajille luoteenomainen tuoksu

kuiva

KA

1,00 l/pullo

6

2006
2008

SILVANER, Frankweiler-Königsgarten
heino hedelmäinen viini

 

KA

1,00 l/pullo

601

2006
2008

SILVANER, Frankweiler Königsgarten
täydelläinen viini

kuiva

GA

1,00 l/pullo

7

2008

MORIO-MUSKAT
hieno muskotintuoksuinen viini

 

KA

1,00 l/pullo

8

2007

SCHEUREBE, Siebeldinger im Sonnenschein
Mustaherukkaaromiinen viini, jossa on pikantti happo

 

KA

1,00 l/pullo

90

2008

BACCHUS, Birkweiler Königsgarten
herkkä tuoksu 

 

KA

 

11

2007
2008

RIESLING, Birkweiler Königsgarten
miellyttävä, helmeilevä viini 

 

GA

1,00 l/pullo

12

2007
2008

RIESLING, Frankweiler Königsgarten
hieno hedelmäinen viini 

puolikuiva

GA

1,00 l/pullo

13

2007
2008

RIESLING, Deidesheimer Hofstück
raikas voimakas Riesling-viini 

kuiva

KA

1,00 l/pullo

18

2008

GRAUBURGUNDER, Birkweiler Königsgarten
ilmekäs, ravintoainerikas ja tuoksultaan neutraali viini i

kuiva

KA

1,00 l/pullo

 

ylös (nach oben)


 

QUALITÄTSVIINIT punaiset

25

2008

PORTUGIESER, Kirchheimer Schwarzerde
makea, rubiininpunainen voimakasmakuinen punaviini

 

KA

1,00 l/pullo

26

2007

PORTUGIESER, Kallstadter Kobnert
hedelmäinen viini

 

KA

1,00 l/pullo

27

2008

PORTUGIESER, Dürkheimer Feuerberg
lämmin ja ravinterikas viini 

 

KA

1,00 l/pullo

28

2008

PORTUGIESER
purpurapunainen samettinen punaviini

kuiva

KA

1,00 l/pullo

29

2008

HEROLDREBE Rotwein,  Kirchheimer Schwarzerde
hienoarominen ja -happoinen viini

 

KA

 

30

2007
2008

DORNFELDER, Birkweiler Königsgarten
purppuranpunainen, ravintoainerikas ja voimakas punaviini, hieno aromi

kuiva

GA

0,75 l/pullo

31

2006
2007

SCHWARZRIESLING, Deidesheimer Hofstück
hedelmäine, ravintoainekas ja hieno mausteviini
 

 

KA

1,00 l/pullo

320

2008

SPÄTBURGUNDER, Birkweiler Königsgarten
lämmin ja ravinteikas viini 

puolikuiva

KA

1,00 l/pullo

301

2007

DUNKELFELDER, Godramsteiner Münzberg
syvän punainen hedelmäinen viini, jossa on harmonisesti parkkihappoa

kuiva

GA

0,75 l/pullo

302

2005

DUNKELFELDER
suuri värinkylläinen viini (koska väriaineet ovat myös solumehussa), mitä on 30 kuukautta säilytetty pienessä tammitynnyrissä - Barrique´ssa, hieno tammi-vaniljainen aromi,

kuiva

GA

0,75 l/pullo

94

2005

GALLO rot Q.b.A,
* Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete – laatuviini, jonka rypäleet kasvavat tarkoin määritellyllä alueella

 

 GA

0,75 l/pullo

 

ylös (nach oben)


 

PUNAISET PRÄDIKATSVIINIT

Hyvä tietää: Qualitätswein mit Prädikat (QmP) on viinin korkein luokka. Viinin täytyy olla kotoisin yhdeltä kolmestatoista tarkoin määritellyltä alueelta, sen täytyy sisältää tarkoin määriteltyä viinirypälelaatua (laatuja) ja viinillä täytyy olla varma vierteen tiiviys. Kaikkien rypälelaijien täytyy olla peräisin yhdeltä ja samalta alueelta tai rajoitetulta alueelta.  Viinillä voi olla viinitarhan nimi ja viinissä täytyy olla vähintään 85% viinirypäleitä juuri siltä tarhalta. Viinin käyntiprosessissa ei saa lisätä sokeria.

32

2008

SPÄTBURGUNDER Kabinett, Birkweiler Köningsgarten
samettinen viini, jossa on oivallinen hedelmäinen aromi

 

GA

0,75 l/pullo

321

2008

REGENT Kabinett, Siebeldinger im Sonnenschein
hieno hedelmäinen viini, hienotuoksuinen

 puolikuiva

KA

0,75 l/pullo

323

2007

SCHWARZRIESLING Kabinett, Südliche Weinstrasse alue
rubiininpunainen, hedelmäinen viini

 

KA

0,75 l/pullo

322

2003

SCHWARZRIESLING Spätlese, Südliche Weinstrasse alue
elegantti, hedelmäinen, hieno happo 

 

KA

0,75 l/pullo

332

2005
2008

SPÄTBURGUNDER Spätlese, Godramsteiner Münzberg
voimakas, kypsä, miellyttävä viini, jossa on hieno, kuiva, samettinen sisältö

kuiva

GA

0,75 l/pullo

333

2007

REGENT Spätlese, Siebeldinger im Sonnenschein
kypsä, kuiva viini

 puolikuiva

GA

0,75 l/pullo

334

2007

SPÄTBURGUNDER Spätlese, Godramsteiner Münzberg
kypsä, hienotuoksuinen viini

 

GA

0,75 l/pullo

335

2003

SPÄTBURGUNDER Auslese, Albersweiler Latt
pehmeä, samettinen, hohtavan läpinäkyvä viini, jossa on oivallinen hedelmäinen aromi  

 

GA

0,75 l/pullo

337

2003

SCHWARZRIESLING Auslese, Südliche Weinstrasse alue
rubiininpunainen, arvokas viini,  jossa voimakkaasti kehittynyt luontaisen lajinomainentuoksu ja harmooninen happo  

 

KA

0,75 l/pullo

 

ylös (nach oben)


 

RÓSEVIINIT

34

2008

PORTUGIESER Weissherbst Q.b.A.
miellyttävä ja pehmeä viini

 

KA

1,00 l/pullo

35

2008

HEROLDREBE Rosee´Q.b.A.,
Dürkheimer Feuerberg

puolikuiva

KA

1,00 l/pullo

36

2007

HEROLDREBE Weissherbst Q.b.A.,
Kirchheimer Schwarzerde
vaahtoisa pöytäviini  

 

KA

0,75 l/pullo

37

2008

SPÄTBURGUNDER Weissherbst Q.b.A.,
Birkweiler Königsgarten
täydellinen kullanvärinen viini, jossa on oivallinen hedelmäinen tuoksu

puolikuiva

KA

0,75 l/pullo

38

2008

HEROLDREBE Roseé Kabinett, Godramsteiner Münzberg
korkealaatuinen Prädikatsviini - nuori, raikas ja hienorotuinen

kuiva

GA

0,75 l/pullo

 

ylös (nach oben)


 

VALKOISET PRÄDIKATSVIINIT KABINETT

Hyvä tietää: Qualitätswein mit Prädikat (QmP) on viinin korkein luokka. Viinin täytyy olla kotoisin yhdeltä kolmestatoista tarkoin määritellyltä alueelta, sen täytyy sisältää tarkoin määriteltyä viinirypälelaatua (laatuja) ja viinillä täytyy olla varma vierteen tiiviys. Kaikkien rypälelajien täytyy olla peräisin yhdeltä ja samalta alueelta tai rajoitetulta alueelta.  Viinillä voi olla viinitarhan nimi ja viinissä täytyy olla vähintään 85% viinirypäleitä juuri siltä tarhalta. Viinin käyntiprosessissa ei saa lisätä sokeria.

40

2006

MÜLLER-THURGAU Kabinett, Birkweiler Königsgarten
hedelmäinen viini, joka on täynnä harmoniaa

 

KA

1,00 l/pullo

41

2008

BACCHUS Kabinett, Albersweiler Latt
heino viini, jolla on luonteenomainen lajituoksu

 

GA

1,00 l/pullo

42

2007

KERNER Kabinett, Birkweiler Königsgarten
rodunomainen, voimakas, hedelmäinen viini

 

KA

1,00 l/pullo

43

2005

RULÄNDER Kabinett, Frankweiler Biengarten
ravintoaine- ja alkoholirikas viini

 

GA

1,00 l/pullo

431

2007

GEWÜRZTRAMINER Kabinett, Godramsteiner Münzberg
pitkäkestoinen maku viini, metsäruusuinen tuoksu

 

GA

1,00 l/pullo

44

2006

MÜLLER-THURGAU Kabinett, Birkweiler Königsgarten
tädellisesti käynyt viini,joka on peene hedelmäinenhappoinen

kuiva

KA

1,00 l/pullo

45

2005

WEISSER BURGUNDER Kabinett,
Godramsteiner Münzberg
sakko ja aromaattisista, neutraalituoksuinen viini,i
sopii erinomaisesti kalaruokien ja valkoisen lihanj 

kuiva

GA

1,00 l/pullo

46

2006

SCHEUREBE Kabinett, Siebeldinger im Sonnenschein
rotumainen, oivalselta toksuva viini

 

GA

0,75 l/pullo

47

2007

MÜLLER-THURGAU Kabinett,
Birkweiler Königsgarten
pehmeä, maultaan miellyttävä viini

 

GA

0,75 l/pullo

51

2007

RIESLING Kabinett, Siebeldinger im Sonnenschein
erittäin elegantti Riesling-viini

 

GA

0,75 l/pullo

52

2007

EHRENFELSER Kabinett, Frankweiler Kalkgrube
viini, jossa on hieno Rieslinghappo ja jossa kukka on yhdistetty Kerner-viinipuun kanssa  

puolikuiva

GA

0,75 l/pullo

521

2007

KERNER Kabinett, Frankweiler Kalkgrube
luonteenomainen laiituoksu, jossa on tyylikäs happo

puolikuiva

GA

0,75 l/pullo

53

2007

RIESLING Kabinett, Siebeldinger im Sonnenschein
viini, jossa on pikantti happo 

kuiva

GA

0,75 l/pullo

531

2007
2008

WEISSER BURGUNDER Kabinett, Godramsteiner Münzberg
(Pinot Blanc), neutraalituoksuinen, joustava, ylhäinen viini sinisessä designe-pullossa

kuiva

GA

0,75 l/pullo

532

2008

GRAUBURGUNDER Kabinett
ilmeikäs ja tuoksultaan neutraali viini, rakastettava viini kalaruokien kanssa  

kuiva

GA

0,75 l/pullo

 

ylös (nach oben)


 

VALKOISET PRÄDIKATSVIINIT Spätlese

55

2006

KERNER Spätlese, Frankweiler Kalkgrube
maustearomikas viini  

 

KA

0,75 l/pullo

551

2006

KERNER Spätlese, Frankweiler Kalkgrube
voimakas, hedelmäinen ja maustetuoksuinen viini

sinisessä designe-pullossa

 

GA

0,75 l/pullo

58

2008

SCHEUREBE Spätlese, Godramsteiner Münzberg
elegantisti tuoksuva ja juhlavansisältöinen viini  

 

GA

0,75 l/pullo

61

2008

HUXELREBE Spätlese, Godramsteiner Münzberg
herkkä tuoksu, tasapainonen happo

 

GA

0,75 l/pullo

63

2006
2007

WEISSBURGUNDER Spätlese, Godramsteiner Münzberg
neutraalituoksuinen viini, joka on täynnä parkkiaineita. Viini
sopii erinomaisesti kalaruokien, valkoisen lihan ja parsan kanssa

 

GA

0,75 l/pullo

66

2006
2007

GEWÜRZTRAMINER Spätlese,
Siebeldinger imSonnenschein

 

GA

0,75 l/pullo

67

2008

CHARDONNAY Spätlese, Siebeldinger im Sonnenschein
delikaatti, korkealaatuinen kuiva viini, joka kuulu Riesling- ja Weissburgunderviinien tavoin maailman hienoimpien ja parhaimpien viinien joukkoon

kuiva

GA

0,75 l/pullo

68

2007

EHRENFELSER Spätlese, Frankweiler Kalkgrube
elegantti viini, jossa on tasapainoinen happo

puolikuiva

GA

0,75 l/pullo

69

2006

RIESLING Spätlese, Siebeldinger im Sonnenschein
elegantti hedelmäinen viini  

kuiva

GA

0,75 l/pullo

 

ylös (nach oben)


 

VALKOISET PRÄDIKATSVIINIT AUSLESE JA BEERENAUSLESE

71

2003

HUXELREBE Auslese, Godramsteiner Münzberg
viini, jolla on mainio herkkä kukantuoksu ja harmooninen happo

 

GA

0,75 l/pudel

72

2005

RIESLING Auslese, Siebeldinger im Sonnenschein
hienohappoinen viini

 

GA

0,75 l/pudel

75

2005

RULÄNDER Auslese,
Frankweiler Biengarten

puolikuiva

GA

0,75 l/pullo

751

2003

GEWÜRZTRAMINER Auslese, Siebeldinger im Sonnenschein
hieno hyvin kehittynyt viini, jolla on metsänruusun tuoksu

 

GA

0,75 l/pullo

753

2001

GEWÜRZTRAMINER Auslese, Siebeldinger im Sonnenschein
viini, jolla on pitkä metsäruusun tuoksu ja jossa on paljon parkkiaineita ja kevyt happo - jälkiruokaviini -

kuiva

GA

0,75 l/pullo

754

2002

EHRENFELSER Auslese, Frankweiler Kalkgrube
hieno viini, jossa on pikantti happo

kuiva

GA

0,75 l/pullo

755

1999

WEISSBURGUNDER Auslese, Godramsteiner Münzberg
korkealaatuinen viini, joka sopii ennenkaikkea kalan ja vaalean lihan kanssa

puolikuiva

GA

0,75 l/pullo

76

2008

NOBLING Eiswein, (jääviini), Godramsteiner Münzberg
Erikoislaatuinen viini, joka valmistetaan jäässä olevista rypäleistä. Viinirypäleet kerattään talvella kun on -7 astetta pakkasta

 

GA

0,375 l/pullo

78

2001

ORTEGA Beerenauslese, Südliche Weinstrasse alue
kypsä kukantuoksuinen viini, jossa on tasapainoisesti happoa ja makeutta

 

KA

0,75 l/pullo

791

1999

ORTEGA Trockenbeerenauslese,
(Südliche Weinstrasse alue)
viinissä on makeutta 180 Öchsleastetta. Se tarkoittaa sitä, että viini on korkeasti tiivistetty ja sillä on hieno happo, mikä takaa pitkäaikaisen säilyvyyden.

 

GA

0,50 l/pullo

 

  ylös (nach oben)

 


 

JA MITÄ RYPÄLE VIELÄ TARJOAA (---und was die Traube noch bietet):

39

2007

RIESLING-kuohuviini b.A. (Pfalz)
luonnonkorkki, kuohuviini on käytetty perinteisessä pullossa

kuiva

 

0,75 l/pullo

500

2004

RIESLING-kuohuviini
luonnonkorkki, kuohuviini on käytetty perinteisessä pullossa

Brut

 

0,75 l/pullo

96

 

HÄHNCHEN-kuohuviini Piccolo

puolikuiva

 

0,20 l/pullo

392

 

PFALZI KONJAKKI
on vuosia säilytetty tammitynnyrissä
V.S.O.P. pehmeämakuinen 

 

 

0,70 l/pullo

396

 

XO
on vuosia säilytetty tammitynnyrissä
ja vähinttäin 5 vuotta pullossa

 

 

0,50 l/pullo

397

 

HEFEBRAND
hiivalla käytetty nuori viini, joka valmistetaan Burgunder ja Traminer rypäleistä  

 

 

0,50 l/pullo

402

 

TRESTERBRAND eli Grappa
joka valmistetaan Burgunder ja Traminer rypäleistä 

 

 

0,50 l/pullo

391

 

PFALZI VIINIRYPÄLEMEHU punainen
100% rypäleistä, ilman sokeria ja säilytysaineita

 

 

 

393

 

PFALZI VIINIRYPÄLEMEHU valkoinen
100% rypäleistä, ilman sokeria ja säilytysaineita

 

 

0,50 l/pullo

390

 

DORNFELDER punaviinietikka

 

 

 

0,50 l/pullo

 


ylös (nach oben)

 

 

© Weingut Franz Hahn - Albersweiler / Pfalz - 2004- 2007